もうすぐバレンタイン。
街中が少しずつピンク色に染まっていく期間は、私はとても好きだなぁと思う。

大切な人へプレゼントを買ったり、自分へのご褒美に少し贅沢をしたり。
今年はどうしよう、なんて考える時間も楽しい。

休日、子どもたちと過ごしていると「チョコを作ってみたい」と言い出した。
板チョコはあるけれど、チョコの型もないし、どうしようかと思っていた時に
おやつでよく食べている「うすピー」があったので、子どもたちも手伝って「うすピーチョコ」を作ってみることにした。

うすピーにチョコレートを合わせたら、うすピーの塩気とチョコレートの甘さが相まったおいしいチョコができるはず。

『チョコがけうすピー』の材料

『チョコがけうすピー』の作り方

１．クッキングシートの上にチョコレートを割り入れる。

２．温風をあててチョコレートを溶かす。約1分でチョコが溶け始めます。

３．うすピーを入れ、転がしながらチョコレートを絡める。

４．チョコレートでコーティングできたうすピーから別皿に移していく。

５．冷蔵庫で冷やし固めて完成。

『チョコがけうすピー』をおいしく作るポイント

・チョコレートを溶かす工程を湯煎にかけて行う場合は水がチョコレートに入らないよう注意してください。
・寒い季節はチョコレートがすぐに固まってしまいます。固まってきたら温風を再度あてて、溶かすようにすると、チョコレートのコーティングがきれいに仕上がります。

うすピーのほのかな塩気とチョコレートの甘さが相まって、コーヒーやお酒を片手に、ついつい手が伸びてしまうひと品に仕上がります。

今年のバレンタインはチョコレートをかけたうすピーとともに、身近な人に日頃の感謝を伝えてみませんか。