子どもが夏休みに入り、学校や幼稚園のある日常とは違う、ゆったりとした時間が流れている。

そんなある日、娘が春日井製菓の色とりどりのグミやビーンズを見て、「これでパフェを作りたい！」と言い出した。
ちょうど先週、家族でレストランに行ったときに、別のテーブルに運ばれてくるパフェを見て目を輝かせていた娘。

そういえば私も子どもの頃「お菓子パフェ」って憧れたなぁ。
時間がたっぷりある夏休み、いつもはルールのあるお菓子だけど、今日だけはと娘の好きなように作らせることした。

お菓子のパフェ作り

まずはパフェに使うお菓子を並べる。
「ゼリービーンズ」や「ちゃいなマーブル」、「こんぺいとう」を並べる娘の目は輝いている。
それを見ている私も自然と笑みがこぼれてくる。
まだ、お皿に写しているだけなのに（笑）

パフェは子どもでも作りやすいように簡単なものに。

準備するものは、パフェを入れる透明なグラス。
お菓子を入れる前に、砕いたクラッカーを入れてホイップクリームをのせる。

そこにミックスビーンズを差し込んでいく。
横からのぞいていると、パフェが徐々に色づいていく。

その上にアイスクリームをのせ、色鮮やかな「ちゃいなマーブル」をまわりに並べていく。
トップに娘の大好物「つぶグミ」をのせ、昔の喫茶店で出てきそうなレトロなパフェが完成した。

家族でゆっくり過ごす夏の時間

娘はうっとりした表情でパフェを眺めていたが、アイスが溶け始め、慌てて食べだす。
溶け始めたアイスから食べていくのかと思いきや、カラフルなお菓子にばかりスプーンがのびる。

「一口ちょうだい！」と私がいうと、娘はニコニコとアイスクリームを差し出す。
「お菓子も欲しいな」というと、「1個だけね！」とちゃいなマーブルをスプーンに入れてくれた。

うん。
大人にはちょっと甘いかも…。

でも娘はニッコニコして、パクパク食べている。

そんな娘を横目に、私と旦那はグラスに入れた豆菓子をつまみながら軽く1杯。まだ明るい時間から飲む酒とおつまみのおかげで、少し贅沢な気分を味わえる。

夏休みならではの、家でのんびりと過ごす時間がとても心地いい。